Expoziţie cu „aromă” de cafea la Chişinău (FOTO)
O expoziţie de cafea, precum şi tot setul de pregătire şi de servire a acesteia, este deschisă acum la Chişinău. Timp de o lună şi jumătate, vizitatorii Muzeului Naţional de Arheologie şi Istorie a Moldovei au posibilitatea de a face o incursiune în istoria cafelei, în care vor putea vedea nu doar modul de preparare a cafelei în diferite ţări, dar şi evoluţia aparatelor de cafea, de la primele ibrice până la cafetierele şi espresso-urile de astăzi.
Expoziţia cu genericul „Drumul cafelei” reuneşte obiecte ce au ca subiect cafeaua, colecţionate de Alexandru Stucalov din anul 1964, fiind completată cu piese din patrimoniul Muzeului Naţional de Arheologie şi Istorie a Moldovei. Colecţia cuprinde 480 de vase, aparate şi ustensile pentru pregătirea şi servirea cafelei: căni arăbeşti şi turceşti, ceşti din Europa, râşniţe, prăjitoare, ibrice, cafetiere precum şi ambalaje de cafea. Cele mai vechi obiecte expuse datează de la sfârşitul secolului al XIX-lea (un ibric şi o cafetieră cu filtru), iar cele mai noi din 2011.
Pentru ca atmofera să fie deplină, s-au reconstituit două spaţii publice în care sunt redate ritualuri ale cafelei. Unul este în stil turcesc, elementele principale fiind cafeaua la nisip şi ciubucul, iar celălalt este de tip european, în care la o ceaşcă de cafea se citeau ziare şi se jucau diverse jocuri.
Vizitatorii muzeului se arată impresionaţi de expoziţie. Totuşi, unii se pare că ar fi avut aşteptări mai mari de la organizatori. „Deşi nu sînt un iubitor de cafea şi consum destul de puţină, am venit totuşi să văd expoziţia din simplu motiv că îmi pare interesantă. Mi s-a părut atractivă şi bogată. Mi-au atras atenţia în special utilajele folosite pentru prepararea cafelelor, mi-ar fi plăcut să le văd cum funcţionează în realitate”, ne-a spus Mihai, student la Universitatea Agrară din Republica Moldova.
Expoziţia de cafea va fi deschisă până pe 30 aprilie.
Comentarii